чем таки отличаются ESX и ESXi

Весьма подробное сравнение, чем таки отличаются ESX и ESXi :) - VMware ESX and ESXi Comparison.
Притом, учитываются много тонкостей, в числе которых разные типы их лицензирования - основное, конечно, урезанность некоторых возможностей ESXi с бесплатной лицензией ESXi. Я для себя, например, узнал, что Remote CLI для ESXi с бесплатной лицензией работает в read only режиме. "хренасе", подумал я про себя. Как то этот момент от меня ускользал ранее.



И еще один, не такой подробный, пост на ту же тему - Technical differences between VMware ESXi and ESX.