scvmm + esx

На заметку:

к бесплатному Hyper-V Майкрософт предлагает платную управлялку System Center Virtual Machine Manager, SCVMM.
Достаточно долго можно рассуждать на тему сравнения его с vCenter, но сейчас не об этом.

Сильной стороной SCVMM является то, что позволяет управлять, кроме непосредственно Hyper-V, еще и ESX серверами. Но, если для вас этот момент представляет интерес - будьте осторожны.
Во первых, VMM может управлять ESX хостами лишь через vCenter - т.е. он нам все равно потребуется.
А во вторых вот тут - Network World weighs in on SCVMM-VI3 Management - приводятся соображения(в т.числе с видеороликами) почему лучше бы он не умел управлять ESX'ми, ибо пока что это реализовано весьма коряво.